泰国点菜攻略:怎么读泰文菜单

游客区常有英文菜单,路边摊和本地馆子往往没有,只有一块写着泰文菜名和价格的牌子。掌握几个规律,大部分就能读通。

先认烹饪方式的词

泰国菜名通常是「烹饪方式 + 主要食材」。认出做法,后面跟着的就是肉类或蔬菜。下面有一份短词表。

价格常按份量分开标:「ธรรมดา」是普通份,「พิเศษ」是加大、加料的特别份。「เผ็ด」是辣,「ไม่เผ็ด」是不辣——点餐时要说,默认的辣度可能比你预期的高。

部分餐厅会在菜单价格之外加 10% 服务费和 7% 增值税,有时标成「++」。路边摊的标价通常就是最终价。

拍下菜单,一次看到菜名、价格和每道菜的构成。选好菜后生成泰文点单卡,带上你的辣度和忌口,递给服务员。

泰国菜通常是大家分着吃。用同桌点餐,每个人添加想吃的菜,房主在下单前就能在一张清单里看到完整的单子。

鱼露、虾酱和花生常常出现在没有写明的菜里。AI 识别可能出错,有过敏请向店员确认。